Lage koolhydraat taco's

Lage koolhydraat taco's

Met dit recept kun je toch genieten van een klassiek en populair gerecht, met een kleine tweak die de taco erg keto vriendelijk maakt!

Bekijk hier de tasty youtube video

 Ingrediënten

  • 400 gram rundergehakt
  • 150 gram geraspte kaas
  • 1-2 theelepels gehakt of taco kruiden
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 avocado
  • 1 paprika
  • 60 gram zure room of creme fraiche

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius. Verdeel de kaas in kleine cirkels tot een dunne laag. Je kunt ze zo'n 3-5 minuten op middelhoog vuur per kant bakken in een anti-aanbak pan of ze in de oven zetten in een bakplaat met bakpapier. Dit duurt ongeveer 10 minuten.
  2. De kaas kun je nu de typische taco vorm geven door het 'op te hangen' aan bijv. een pollepel tussen 2 bekers.
  3. Bak het gehakt en de kruiden naar smaak. Snij de ui, knoflook, paprika en voeg deze toe. Eventueel zout en peper naar smaak toevoegen en roerbakken tot het vocht verdampt is.
  4. De taco's kunnen nu gevuld worden met de avocado en zure room als topping. Smakelijk!

 

Sale

Niet Beschikbaar

Uitverkocht